Annak, aki szabadúszó, netán a hét bizonyos napjain „home office” üzemmódban dolgozhat, sokszor jelent extra ösztönzést, ha ez a szabadság mégsem az otthon falait jelenti minden egyes nap. Mindez akkor derül csak ki valójában, amikor kipróbálod, milyen, ha pár órára inkább kimozdulsz és egy-egy olyan helyre veszed be magad dolgozni, ahol igazán jól érzed magad.
Ehhez pedig mire is van szükség? Először is nem hátrány, ha igazán jó a kávé. Erre ma már a kávézóláncok irtó drága és azért nem is igazán jó kávéi mellett Budapesten – és már vidéken is – is találunk egészen sok példát. Itthon is megvetette a lábát a speciality kávé mozgalom, ami Erna Knutsennek, a kávézás kultúrája legendás alakjának nevéhez fűződik. A specialty kávé esetében nem mindegy, milyen fajtájú kávét ültetünk, hogyan neveljük egészséges növénnyé, de az is fontos, hogy a fajtának megfelelő magasságot, a lehető legideálisabb mikroklímát és talajösszetételt is eltalálják. Így lesz egyedi az aroma és az ízvilág, ugyanis mindkettő tükrözi a talaj jellemzőit is.
1 Espresso Embassy
Azoknak, akik a Belvárosban szeretnének pár órát a munkával foglalatoskodni házon kívül az Arany János utca ideális célpont. Eleve annyi hely van itt, ahova jó beücsörögni, hogy már csak ezért is érdemes errefelé venni az irányt. De mind közül most az Espresso Embassyt ajánljuk. Itt annyira, de annyira finom a kávé, hogy már csak ezért is biztos, hogy visszajáró vendég leszel. Korábban ezen a helyen egy turkáló működött és valószínűleg nem kellett hatalmas átalakításokat eszközölni, mert teljesen puritán a dizájn. De mindennek dacára valahogy mégis otthonos, amiről talán két dolog „tehet”. Az egyik, hogy a natúr színekhez a zöld növények, nagy vázákban álló hatalmas pálmalevelek egy üdítő karaktert vegyítenek. A másik ilyen tényező a barátságos emberek. maguk a baristák, akik tényleg irtó közvetlenek, kedvesek és mindenre odafigyelnek. Ezek összessége biztosítja, hogy a kávézó asztalai többnyire tele vannak és a magasított pultoknál, a hátsó traktusban is szorgalmasan a laptopjukba bújó emberek töltik meg a teret. Aki ezen a környéken szeretne inspirációt meríteni a munkavégzéshez, megérkezett!
- Addicted2Coffeine
Az Addicted2Caffeine már a Móricz vonzáskörzetében a budaiaknak nyújt munka menedéket a volt Bartók Mozi épületében. Nagy előny a szuper jó kávé mellett, hogy rengeteg hely van, így könnyedén találhatsz helyet magadnak valamelyik asztalnál, ha itt tervezel pár órát dolgozni. A 20 ülőhely egy felső és egy alsó szinten oszlik el. Ha valaki mondjuk kisgyerekes anyuka és egy kávé mellett szeretne viszonylagos nyugiban válaszolni a levelekre, akkor nagy segítség számára, hogy óriási gyerekrészleget alakítottak ki lent, érdemes próbát tenni a munkával ebben a formában. Mivel vannak reggelik, ezért sem gyerek, sem felnőtt nem kell, hogy éhesen indítsa a napot vagy ennek okán kelljen más hely után nézni a kávézást követően. Külön extra, hogy isteni a helyben sütött coissant és az Édes Sári márka sütijeit árulják. Aki inkább sósat szeretne, talál szintén nagyon finom szendvicseket, de nem annyira a hagyományos, mint inkább a kifinomultabb vonulatból. Úgyhogy egy isteni kávé, sajtkrémes, érlelt sonkás, holland sajtos szendviccsel, utána egy jó sütivel elég jó ok, hogy innen told a munkát, mondjuk hetente egyszer.
https://www.facebook.com/addicted2caffeine
- Cserpes Tejivó. Csörsz utca
Még egy budai hely, de a város teljesen más részén, a 12. kerületben. Ez itt a Hegyvidékiek számára jelenthet alternatívát és jelent is, mert a MOM Parkkal szembeni Cserpes Tejivó elég népszerű hely. A legnagyobb előnye nem a jó kávé, bár, aki nincs ráállva arra, hogy csakis specialty kávét hajlandó inni a munka mellé, annak elég jó lesz az itteni latte vagy espresso is. Cserébe hatalmas ablakokon ragyog be a nap, főleg mostanában, a durván tavaszias novemberben. Plusz senki nem fogja az önkiszolgáló egységből kinézni, asztalból van elég, a pultban szendvicsek, saláták, sütik kelletik magukat és még az a pénz sem megy rá, amit megkeresel, mert elég jó az ár/érték arány. Az a tényező pedig, ami ezzel együtt mindhárom hely sajátja, hogy a négy fal helyett más embereket, kis nyüzsgést tapasztalsz időnként üdítően ösztönző lehet a munkában!
http://www.cserpestejivo.hu/hol-vagyunk.php
Itt olvashatod a cikket, ami tavaly írtunk az akkori kedvenc szabadúszók számára ideális helyekről!
